Páteční ráno bude patřit novému švýcarskému noži Victorinox Dual. Na běžné standardy je design tohoto kapesního nože zcela odlišný. O kvalitách nože Dual Pro svědčí fakt, že v roce 2009 z něj udělala nizozemská armáda oficiální nůž profesionální výbavy vojáků.
Každý by měl mít v kuchyni alespoň několik různých nožů, aby mu vaření šlo pěkně od ruky. Podívejme se tedy na nejčastější kuchyňské nože a jejich rysy!
1, sekáček – Je vhodný na sekání větších kusů masa. Čepel je rovná, neslouží k porcování bylinek. 2, vykosťovací nůž – U vykosťovacích nožů je kladen důraz na pevnou čepel, která by měla být upravena takovým způsobem, aby styk s kostmi, chrupavkami a šlachami byl bezproblémový. 3, steakový nůž – Steakové nože poznáte snadno. Pro krájení šťavnatých kusů masa jsou vybaveny jemným vroubkováním. 4, nůž na zeleninu – Menší rozměry, obvykle opatřen antiadhezním povlakem. Potraviny se k čepeli nelepí. 5, nůž na sýr – Zajímavě tvarovaná vyšší čepel s vidličkou na špičce pro napíchávání kousků sýru. Povrch nože upraven tak, aby se sýr nelepil na čepel. 6, krájecí kolébka – Výborná pro zpracování bylinek a zeleniny. Pokud není kolébka dostatečně naostřená, krájení je horor! 7, nůž na pečivo – Nůž s vroubkovaným ostřím usnadňuje krájení. Délka čepele obvykle kolem 20 cm. 8, řeznický nůž – Prodloužený a zeštíhlený univerzální nůž. 9, univerzální nůž – Poradí si s každým typem potravin.
Pro mnohé je známka Japonska zárukou kvality a preciznosti. Ačkoliv je vše otázkou peněz, japonské nože Fiskars patří ke spolehlivým výrobcům kvalitních nožů. V dnešní recenzi máme 2 představitele z řady FUNCTIONAL FORM.
Co je Softtouch?
Zábrana proti pořezání. Přesné vedení nože je zajištěno rukojetí Softouch (ergonomická a protiskluzová).
Japonský nůž Fiskars
První kousek s kódovým označením 857133 je vybaven “přísně” ostrou čepelí typu Santuko (japonská ocel s tvrdostí HRC 53 = dlouhá trvanlivost ostří). Ergonomický tvar rukojeti zajišťuje perfektní krájení zeleniny a dalších surovin. Nůž váží 89 gramů, rozměry jsou 26 x 7 x 2 cm, přičemž samotná délka ostří je 14 cm. Za designem nože stojí dvojce Erik Thoro Lauridsen a Tobias Wandrup.
Loupací nůž
Loupací nůž Fiskars je vhodný na rychlé krájení a loupání. Ostří i rukojeť má totožné vlastnosti jako v prvním případě. Věděli jste, že rukojeť je odlita přímo na čepel? Proč? Protože je tak dosaženo pevnějšího a hygieničtějšího spojení.
Hledáte kvalitní nůž na stahování kůže? CS Solingen jeden takový vyrobil a s cenou nepatrně přesahují částku 400,- Kč se jedná o žhavého favorita z kategorie domácích a profesionálních řeznických nožů.
Co umí tohle žluté zlatíčko?
CS Solingen si dal opravdu záležet, aby nové nože z řady PRO X byly perfektní.
Špikovací nůž na stahování je dlouhý 22 cm. Ostří je vyrobeno z německé nerezové oceli. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná. Zvolené materiály se lehce omývají (chrom molybden vanad / plast).
Poslední novinka od výrobce Tescoma přichází poněkud nečekaně, ale o to více vhod! Kvalitní řeznický nůž AZZA splňuje veškeré požadavky pro nože podobného typu. Robustní mírně tvarovaná čepel je vyrobena z japonské nerez oceli a celý nůž je ukován z jediného kusu. Na tuto řadu kuchyňských nožů se vztahuje záruka 10 let. Cena 448,- Kč.
Špičkový nůž pro řezníky
Pro snadné vykosťování, krájení a porcování je jako dělaný.
Společnost OBH NORDICA se vytasila s kvalitním dvaceticentimetrovým kuchyňským nožem. Jak vypadá a kolik stojí?
Nůž pro šéfkuchaře
Nůž spadá do kategorie levných nožů, proto nečekejte zázraky. I přesto si troufám tvrdit, že budete mile překvapeni. Základ tvoří masivní široká dlouhá čepel, jenž je ukotvena v gumové rukojeti s protiskluzovou úpravou. Materiál čepele je z ušlechtilé nerezové oceli. S nožem se výborně krájí maso a porcuje zelenina. Cena 596,- Kč.
Výrobce nožů Victorinox přichází s úžasným záchranářským nožem Rescue Tool. Tento nůž byl primárně určen záchranným a bezpečnostním složkám. Nyní si ho můžete zakoupit i vy!
Moje zkušenosti
Nůž vozím neustále v autě a věřte mi, že za tuto dobu se již našlo několik událostí, ve kterých mi perfektně posloužil.
Pro běžné používání v každodenním životě je tento univerzální kapesní nůž skvělý. Čepel přeřízeně téměř cokoliv.
Popis produktu
Nůž obsahuje velkou a zubatou čepel.
Tvrdý hrot pro rozbití okna
Klasický a křížový šroubovák
Pinzetu a párátko
Pilku na řezání skla
Odstraňovač izolace a drátů
Atd.
Záchranářský nůž Victorinox
Pokud chcete, podívejte se na efektivní video prezentaci tohoto armádního nože. Další testy můžete najít na portálu Youtube.
Sada 3 profesionálních kuchyňských nožů Wüsthof představuje luxus zabalený ve špičkové kvalitě. Je to již téměř 200 let, co společnost se sídlem v německém Solingenu vyrábí úžasné kuchyňské nože.
Wüsthof Classic Ikon – Sada 3 nožů
V tomto případě platí známé pořekadlo, že za kvalitu se platí . Pokud si budete chtít dopřát ten luxus pracovat s noži Wüsthof, tak si připravte částku převyšující 5 000,- Kč.
Design z nebe
Jako první vás upoutá černý design ergonomických rukojetí. Každý nůž je vyvážený a čepel je z jednoho kusu ocele.
Pokud si vaření užíváte a jste schopni strávit v kuchyni i několik hodin, tak Vás tyto nože dokonale okouzlí.
Za dokonalým ostřím stojí moderní kombinace slitiny chromu, vanadu a molybdenu. Ostrost nože je kontrolována laserem.
Victorinox Spartan modrá je název levného švýcarského multifunkčního nože, který se dnes stane předmětem našeho zájmu .
Parametry nože
S celkovým počtem 12 funkcí si vystačí táborník v každé situaci. Nůž obsahuje velkou a malou čepel, vývrtku, šroubovák, otvírák na láhve a konzervy, stahovač izolace, kroužek na klíče, párátko a pinzetu, děrovadlo. Téměř jako jakékoliv nářadí.
Délka hlavní čepele tohoto kapesního nože o váze 74 g měří 9,1 cm.
Při objednání si můžete vybrat z několika barev. Namátkou vzpomenu tradiční červenou, modrou nebo černou.
Švýcarský nůž Victorinox
Z vašich komentářů a zkušeností je patrné, že na rozdíl od východních napodobenin jste s tímto typem švýcarského kapesního nože velmi spokojeni.
. Pokud si budete chtít dopřát ten luxus pracovat s noži Wüsthof, tak si připravte částku převyšující 5 000,- Kč.
